Bad Bük, Ungarn

Sie surfen jetzt auf die Webseite von Familie Strén. Apartman Strén befindet sich in Bük in der Nahe von Bad Bük. Das Apartmenthaus ist im Jahre 2005 gebaut worden, um eine Unterkunft auf einem hochen Niveau für die Gaeste von Bad Bük bieten zu können. Sie finden mehrere Bilder über die Zimmer und Apartements im Haus auf unsere Webseite sowie www.apartman-buk.hu und als auch unter: www.stren.hu in 4 verschiedenen Sprachen.

Ungarischer Gurkensalat

Zutaten (3 Portionen):

500 g Salatgurke
2 Knoblauchzehen
1/2 TL Salz
100 g saure Sahne
2 TL Paprikapulver
2 EL Weißweinessig
2 TL Zucker
Pfeffer aus der Mühle

Diese Speisen sind in Ungarn auch bei uns in Bad Bük zu kosten - denn Ungarn ist nicht nur von den wohltuenden Heilbädern, wie Bad Bük berühmt: die Ungarn sind ungern hungrig, deswegen kann man hier auch den knurrenden Magen nach einem erfrischenden Bad in Bük stillen.

Ungarischer Gurkensalat läßt sich sehr gut vorbereiten, da er umso besser schmeckt, je länger er ziehen kann. Salatgurke gut waschen und trockenreiben. Salatgurke in feine Scheiben hobeln und in eine Salatschüssel geben. Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch und Salz zu den Gurken geben, durchmischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Erst dann saure Sahne und 2 gestrichene Teelöffel Paprikapulver unter den Ungarischen Gurkensalat mischen. Mit Weißweinessig, Zucker und Pfeffer aus der Mühle würzen. Ungarischer Gurkensalat sollte mindestens 30 weitere Minuten ziehen, bevor er serviert wird, damit sich das Aroma besser entfalten kann.